曾在微博上看到这样一个话题——中年女性在时间管理上,都是有天赋的。
杨亚飞今年34岁,浙江台州人,是一位舟山媳妇,也是两个孩子的妈妈。近十年间,从生下大儿子起,她就不甘心在家做一个全职妈妈,学过烘焙,做过私房甜品;在生下小女儿后,她又外出学过面点,今年在宝龙的夜市上摆过摊,近期她还在装修自己的店面,准备开一家小吃店。
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“在我眼里,孩子和家庭肯定是第一位的,但是白天他们都在学校,我可以利用白天的时间搞点自己喜欢的小事业,帮老公减轻一些养家的压力。”亚飞说。
想要做点事情的想法从未放弃过
二十岁出头时就嫁到舟山,那时的亚飞也不知道自己能做什么工作,刚好怀有身孕,她就想先在家好好带孩子,直到儿子上了幼儿园,她又负责每天从长峙岛到临城接送。
“我一直挺喜欢研究美食的,在家也很喜欢烧菜,刚好那时候住在浙江海洋大学附近,我就做起了烘焙。”那几年亚飞的顾客群主要是浙海大的学生,每天把儿子送去幼儿园后,她就回家做甜品,下午接儿子前,先去浙海大送货。
直到大儿子上了小学后,突然有一天回家和亚飞说,自己学校里的同学妈妈好几个大肚皮,自己也想要个弟弟或是妹妹,刚好那时亚飞身边也有不少朋友生了二胎。
她把儿子的愿望默默地放在了心上,老公也很希望家里能多个孩子。2019年,小女儿出生了。“孩子小的时候真的是什么也做不了,带孩子做家务都已经是每天焦头烂额了。”2021年,刚好女儿断了母乳,她又萌生了想要做点事情的想法,自己在线上找了老师,跑到北方去学面点,主要学的是小孩子吃的辅食小馒头、祝寿包。“回来我就在长峙岛买了设备做工作室,但我发现这类产品在舟山并不是很受欢迎。”于是,她又启程外出去学习做闽南小吃,包括温州瘦肉丸、福建肉燕、嵊州小笼包、肉粽等产品。
去年9月,女儿读托班后,她有了更多的时间做产品,她建了一个微信团购群,第二天要做哪些产品,前一天群友可以预订。包子、粽子、肉燕、瘦肉丸这些产品轮流出,每次她都是第一天准备馅料,第二天早上制作,下午配送,这些工作基本上不会影响她晚上和周末接孩子、陪孩子。
“其实学过的产品还有很多,比方说手打潮汕牛肉丸,这个等店开起来了,我也会出的。”
在儿子眼里妈妈是个美食家
这个“五一”小长假,亚飞参与了宝龙的集市活动,在摊位上卖瘦肉丸,摆摊5天,基本上每天要准备200碗,5天就卖了1000碗瘦肉丸,不少客人买完一碗又回头跑来加她的微信,问能不能送货。
“有个大哥很有意思,买之前,他说你这个肯定都是面粉,可他还是买了一碗,吃完和他老婆又来买了一碗,说太好吃了,没吃够。”亚飞说,那几天太忙了,不然她还想和客人好好聊聊口味,看还有没有需要改良的地方。
这是亚飞第一次“练摊”,但也加深了她想要开店的决心,“五一”小长假结束后,她就开始找店面,记者采访时,店面已经进入装修阶段。
其实给她开店信心的,不只是这次小长假的顾客,还有她的大儿子,他是她的头号粉丝。
“我儿子去春游都要让我准备一些好吃的带去,他说班级同学都喜欢吃他妈妈做的美食,还说我是个美食家。”自己做的美食能得到孩子的称赞,是作为妈妈最大的荣幸。“可能也是因为儿子不断鼓励我,我才有动力不断地去学习创新。”这次摆摊时,大儿子还带着小女儿去宝龙和亚飞一起摆摊,忙的时候,儿子还会帮忙打包。
亚飞做的这些美食,客户群大部分都是宝妈,产品可以拿回家二次加工做早餐。在生完小女儿后,亚飞最想开的是早餐店,可是开这种店几乎是照顾不到家庭的,那就会缺失对孩子的陪伴,比较之下,她认为还是陪伴孩子更重要,所以她选择做这些可以经过二次加工的早餐产品。“我做的这些产品都比较费工夫,我买的猪肉都会发在朋友圈,妈妈们买回去也比较放心。”亚飞说,只有做这类产品,她才能兼顾好事业和家庭。
有了老公和婆婆的支持她才能乘风破浪
从几年前做烘焙开始,亚飞的婆婆就非常支持她,虽然婆婆自己做了一辈子的家庭主妇,却并不希望亚飞一辈子被家务困住。
亚飞有时下午送货太晚没空接孩子,都是婆婆去接,给孩子们做好晚饭,亚飞再把孩子们接回家辅导学习。就连这次摆摊,亚飞也是带着婆婆一起,摆了5天,每天都很忙很累,婆婆没有任何怨言。
如果当天的订单量比较多,亚飞要一早赶去工作室,送孩子上学的任务就落在了老公身上,然而老公也很支持她,并不认为亚飞一定要待在家里伺候一家老小。
“包括这次开店,也是老公出面帮我找店面、谈房租,两个孩子都已经养到可以送进学校了,老公希望我能做点自己喜欢的事情。”亚飞说,家里两个孩子,如果不是老公和婆婆的支持,她确实很难从家务和这些学习工作中脱离出来。
前几天,儿子学校组织了一次家长开放日,老师让孩子给家长打分,大部分孩子都没给父母打满分,都希望爸爸妈妈能有更多的时间陪伴自己。“儿子和我说了,他希望每天放学回家都能看到我,但他也希望我有时间做自己喜欢的事。”看到孩子这样说,更加深了亚飞好好开店的信心。孩子大了,做一份自己的事业,让孩子看到一个积极向上、努力认真的妈妈,亚飞认为这也很重要。
照片由受访者提供